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Stellenbezeichnung

Koch/Köchin

Stelleninformationen

Branche: Tourismus
Arbeitsort: Ostseebad Zingst
Anstellungsart: unbefristet
Zu besetzen ab: schnellstmöglich--

Stellenbeschreibung

Für unser Kurhausrestaurant im Ostseeheilbad Zingst suchen wir ab sofort in Vollzeit

Koch/Köchin.

Das Kurhausrestaurant besitzt eine einzigartige Lage auf dem Deich, direkt an der Seebrücke gelegen und freiem Blick auf die Ostsee. Die Räumlichkeiten befinden sich im Haus des Gastes gemeinsam mit der Tourismusinformation Zingst sowie Veranstaltungsräumlichkeiten. Im Restaurant haben wir 74 Innenplätze, davon 20 Plätze in der "Kranichstube". Die Terrasse hat 60 Plätze. In der ersten Etage befinden sich die Veranstaltungsräume, welche mit ca. 90 Plätzen auch für gastronomische Veranstaltungen (Hochzeiten, Silvester etc.) genutzt werden können. Das Restaurant hat eine maritime Gestaltung, die Küche ist regional, frisch mit dem Schwerpunkt Fisch und ist ganzjährig geöffnet.

Wir bieten:

  • Ganzjährig unbefristete Vollzeitanstellung
  • 40 Stunden Woche
  • 26 Tage Urlaub
  • Abwechslungsreiche Aufgaben in einem engagiertem Team
  • Regelmäßige Arbeitszeiten
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Verpflegungszuschuss und jährliche Erholungsbeihilfe
  • Kostenlose Teilnahme an allen Veranstaltungen der Kur- und Tourismus GmbH Zingst
  • Kostenlose Nutzung von Fotoequipment und Workshops
  • Jährliche Betriebsfahrt
  • Jährliche Mitarbeiter-/Feedbackgespräche
  • Teambildende Maßnahmen
  • auf den Mitarbeiter abgestimmte Weiterbildungsmaßnahmen

Ihre Voraussetzungen/Anforderungen/Kompetenzen:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch bzw. Erfahrungen im Küchenbereich
  • Erfahrungen im à-la-carte Geschäft
  • Teamfähig
  • Initiative und Einsatzbereitschaft

Ihre Aufgaben:

  • Einsatz und eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
  • Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln im à-la-carte Geschäft, Fingerfoods, Buffets und Menüs
  • Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs-, Tages- und Saisonkarten
  • Aufgaben der Warenhaltung/Lager

Wichtig sind uns Engagement, eigenverantwortliches und exaktes Arbeiten mit Teamgeist im Sinne der Entwicklung des Tourismus im Ostseeheilbad Zingst.


Kontakt

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